コヨウテイのつぶやき

こんにちは～(^.^)コヨウテイです(*^。^*)



5月8日はゴーヤーの日でしたね
「ゴー(5)ヤー(8)」の語呂合せと
5月からゴーヤー(苦瓜)の
出荷が増えることから決まったようです
JA沖縄経済連と沖縄県が1997(平成9)年に制定しました

最近は語呂合せで、いろんな記念日があるのでおもしろいですね



ゴーヤーといえば、沖縄ではやっぱりゴーヤーチャンプルーですよね
小さい頃は、苦くて嫌いな食べ物でしたが、大人になってからは
大好きになって毎日食べても飽きないくらいです


また、“ちゅらさん”というＮＨＫの連続ドラマが流行ってからは
沖縄ブームになり、ゴーヤーマンなどのキャラクターも沢山あって
特に、ストラップなどは売り切れ続出で、東京にいる友達に
よく頼まれたこともありました。なんか、なつかしいですね～


ゴーヤーは主に未成熟な果皮を食用とし
ビタミンCなどの水溶性ビタミンを多く含むことや
健胃効果もある苦味成分として、モモルデシンを含むため
夏バテに効く健康野菜・ダイエット食品と しての
認知度が上がってきています

最近は東京でもよく店頭で並んでいるようです
ゴーヤージュース、ゴーヤー茶にしてもおいしく
飲めるのでとてもパワフルな野菜ですよね

沖縄独特の記念日なのでこの日だけでもゴーヤー
嫌いな人も食べてみたらいいと思います